กรีกโยเกิร์ต ข้อเสียเมื่อพูดถึงกรีกโยเกิร์ตที่มีความเข้มข้น ก็ยังมีข้อเสียบางอย่างที่คุณควรทราบ
ไม่ใช่กรีกโยเกิร์ตทั้งหมด มีโปรตีนสูงอย่างที่เราพูดกันว่าโยเกิร์ตมีหลายประเภทและหลายโยเกิร์ตมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่แตกต่างกัน
มองหาสูตรโยเกิร์ตแสนอร่อยเพราะคุณสามารถทำอะไรก็ได้ตั้งแต่เค้กสปันจ์ ไปจนถึงซอสสำหรับสลัด หรือไอศกรีมกรีกโยเกิร์ต
นำกรีกโยเกิร์ตมากินคู่กับ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ หรือผลไม้หาง่ายอย่าง ส้ม กล้วยหอม หรือธัญพืชต่างๆ เพื่อกินเป็นของกินเล่น หรือกินเป็นมื้อเช้าก็ช่วยคลายหิวได้ดี
โยเกิร์ตเหล่านี้เป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีประโยชน์อย่างมากต่อกระดูก ฟัน และข้อต่อของเรา ที่ทำให้เราแข็งแรงขึ้นและพร้อมรับพลังงานเมื่อสิ้นสุดวัน
แคลเซียมต่ำกว่าโยเกิร์ตธรรมดา เพราะถูกดึงออกไปพร้อมกับน้ำและเวย์นั่นเอง
แม้เราจะชินตากับโยเกิร์ตเนื้อข้นแบบที่ใช้ช้อนตักได้ แต่ช่วงเวลาที่ผ่านมา มีโยเกิร์ตอีกประเภท ที่เนื้อข้นมากถึงขั้นจับตัวเป็นก้อน มายึดพื้นที่บนตู้แช่ชั้นวาง รวมถึงยังเป็นที่เลื่องลือในบรรดาหนุ่มสาวผู้รักสุขภาพนั่นก็ได้แก่ ‘กรีก โยเกิร์ต’ หรือโยเกิร์ตแบบกรีกนั่นเอง
แม้จะมีลักษณะเป็นของเหลวสีขาวเหมือน แต่แท้จริงแล้วโยเกิร์ตแบ่งออกได้เป็นหลายประเภทด้วยกัน ได้แก่
ประโยชน์ของอะโวคาโด ที่ดีต่อสุขภาพ พร้อมคุณค่าทางโภชนาการ
ด้วยกระบวนการกำจัดของเหลว ทำให้กรีกโยเกิร์ต เป็นแหล่งโปรตีน นอกจากนี้ยังมีคาร์โบไฮเดรตน้อย และมีแคลเซียมสูง
วิธีทํา ‘กรีกโยเกิร์ต’ เองที่บ้านแบบง่าย ๆ ต้องใช้อะไรบ้าง เช็กที่นี่ อาหาร วิธีทํา กรีกโยเกิร์ต ‘กรีกโยเกิร์ต’ เองที่บ้านแบบง่าย ๆ ต้องใช้อะไรบ้าง เช็กที่นี่
ว่าด้วยเรื่องประโยชน์ของโกโก้ เครื่องดื่มที่ใครๆต่างก็พากันเลิฟฟฟ
กรีกโยเกิร์ตโรยผลไม้สดคืออาหารเช้าชั้นเลิศ เพราะย่อยง่าย กินง่าย แถมยังใช้เวลาในการเตรียมไม่นาน เหมาะสำหรับเช้าในวันที่เร่งรีบสุดๆ เราสามารถนำกรีกโยเกิร์ตมากินคู่กับผลไม้ต่างๆ ได้ ไม่ว่าจะเป็น บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ กีวี กล้วยหอม และถั่วหรือธัญพืชต่างๆ ได้ตามความชอบ เป็นเมนูที่อร่อย ทำได้ไม่ยาก และดีต่อสุขภาพมากๆ ค่ะ
เป็นโยเกิร์ตประเภทหนึ่งที่เนื้อแน่น และเข้มข้น หรืออาจจะแข็งตัวจนเป็นก้อนเลยก็ได้ โดยส่วนประกอบหลัก ๆ คือ นม และแบคทีเรียที่ดีต่อร่างกาย ซึ่งกรีกโยเกิร์ตจะต่างจากโยเกิร์ตธรรมดาตรงที่ดูดเอาน้ำ และเวย์ออก (เวย์คือของเหลว ที่ประกอบไปด้วยโปรตีน และแลคโตส) ทำให้เนื้อโยเกิร์ตมีความเข้มข้นมากกว่า ในปริมาณที่เท่ากัน กรีกโยเกิร์ตมีปริมาณโปรตีน และโปรไบโอติกส์สูงกว่าโยเกิร์ตธรรมดาถึงเท่าตัวเลยทีเดียว นอกจากนี้กรีกโยเกิร์ตจะมีเนื้อสัมผัสที่แน่น เนียน และนุ่ม มีรสชาติหวานน้อยกว่าโยเกิร์ตทั่วไป และมีโพรไบโอติกส์ที่ดีต่อลำไส้อีกด้วย